Após a reinauguração do Vino Container, que aconteceu no fim do ano passado, o estabelecimento passou a oferecer em seu cardápio novas opções à clientela. Além do tradicional cachorro quente prensado, agora o Vino tem também hambúrgueres gourmet.
Atentos ao mercado, em que os hambúrgueres artesanais estão ganhando cada vez mais espaço, os sócios proprietários resolveram inovar no negócio, que, na verdade, já existia desde o ano de 1994 com o comércio de lanches próximo à Soba. “O senhor Alcides e a dona Dete, recém aposentados, resolveram empreender. Foi então que ele comprou o carrinho de cachorro quente do Vino”, contou o sócio Paulo Lacruz.
Contudo, em novembro de 2017 as coisas mudaram. O carrinho ganhou um “up” para container, aliás, o primeiro de Araucária, e no cardápio hoje são oferecidas 5 opções de hambúrguer, 3 opções de cachorro quente, 3 porções, sendo batata frita rústica e anéis de cebola, chopp artesanal, além de refrigerantes e 6 tipos de cervejas. “Nossa ideia e meta é sempre inovar e oferecer ainda mais opções aos clientes”, revelou Paulo.
O sócio comentou também sobre a técnica que os profissionais do segmento usam: o blend de carnes, ou seja, uma mistura de diferentes cortes de carne para que o produto final tenha um sabor único. “Nossos hambúrgueres são totalmente artesanais e feitos por nós mesmos”, destacou.
Além da qualidade dos produtos utilizados, o Vino trabalha com uma operação simples e enxuta onde o cliente faz o pedido no balcão. Isto possibilita preço abaixo da média do mercado, sem contar que o diferencial do estabelecimento é o sabor inigualável dos lanches.
Em 2018, Paulo ressaltou que pretendem consolidar o negócio no mercado araucariense, fidelizando clientes e também sendo reconhecido pela qualidade. “Pretendemos também, em breve, iniciar o serviço de entregas”, disse.
SERVIÇO
O Vino Container está localizado na avenida Dr. Victor do Amaral, número 1508, no centro da cidade. O telefone para contato é o 3150-1777. Atende de terça-feira a domingo das 18h ás 23h.
“Acessem e curtam nossa página no Facebook “VinoContainer”. Na fanpage publicamos algumas de nossas promoções, bem como informações sobre nosso atendimento e cardápio”, convidou Paulo.
Publicado na edição 1095 – 11/01/2018
Fotos: Everson Santos
