A Brigaderia Chic busca sempre inovar para conquistar a cada dia novos clientes com os deliciosos doces que produz. Para a Páscoa, os ovos de colher extremamente recheados feitos artesanalmente terão cerca de 1kg. Já para este inverno, quem gosta de chocolate poderá experimentar também o Grand Gateau e o Fondue de Chocolate Belga, com receita única da Brigaderia.
A proprietária, Bruna Fernanda, contou que tudo começou há cerca de dois anos. Ela iniciou as atividades produzindo doces e bolos e começou vendendo em comércios de Araucária. A clientela começou a crescer e encomendas passaram a ser feitas. “Vendia bolos de pote na rua, depois passei a fazer bolos para eventos e assim tudo começou a ganhar forma. Há seis meses eu e minha família decidimos abrir a loja Brigaderia Chic. Além de ser um grande sonho é um segmento que me apaixono a cada dia”, afirmou a empresária.
Ela contou que decidiu investir nesse ramo quando foi para São Paulo e lá conheceu diversas docerias. “Percebi que aqui em Araucária não havia o tipo de produtos que eram fornecidos lá. Então, tive a ideia de abrir a loja e trazer doces diferentes”, comentou Bruna. Ela ainda revelou que no início sua produção era totalmente caseira, mas que com o passar do tempo, e com a repercussão que seu negócio foi ganhando, conseguiu montar sua cozinha industrial. “Faço os doces com muito amor. A melhor coisa é ouvir as pessoas elogiando meu trabalho, isso me motiva a cada vez mais evoluir”, disse a proprietária, complementando que o resultado final é sempre gratificante.
Para garantir que os araucarienses apreciem sempre as novidades deste ramo no mercado alimentício, Bruna regularmente realiza cursos em outras cidades e estados. “O nosso primeiro produto foi muito bem aceito pelo público, que é a taça recheada, nosso carro chefe. Mas, posso afirmar que muitas outras novidades estão por vir”, prometeu.
Atualmente, a Brigaderia Chic trabalha com diversos sabores nas taças recheadas, além das barcas de açaí, açaí no copo, cupcakes, bolos de pote, mas que podem ser feitos também sob encomenda. E para a Páscoa, há boas opções para presentear. “Temos os ovos de colher tamanho mini, de 180 gramas, que sai por R$ 10,00 a unidade. E também o de 1kg, super recheados, por R$ 59,90”, ressaltou.
Com frequência a loja trabalha com promoções. A última delas foi a do Dia do Aniversariante em que o desconto dado era de acordo com a idade do cliente, ou seja, se a pessoa estava fazendo aniversário de 15 anos recebia 15% de desconto na compra. “Valia até 30% em um dos itens. O público gostou bastante da promoção”, afirmou. Bruna lembra que continuamente são publicadas na página no facebook da Brigaderia as promoções, bem como as novidades do cardápio.
ENCOMENDAS DE PÁSCOA
As encomendas de ovos de colher para a páscoa podem ser feitas até o próximo dia 14 de abril diretamente na loja ou através do telefone 3643-0329. Na compra de dois ovos de colher, cada um sai por R$ 55,00.
O cliente pode escolher entre os sabores: bombom de morango, paçoquita, oreo com ninho, kinder mix, ferrero rocher, rafaello, maracujá, sonho de valsa, ninho com nutella, confetti com tortuguita, ninho com moranho e olho de sogra.
SERVIÇO
A Brigaderia Chic fica localizada na avenida Dr. Victor do Amaral, número 1111, loja 3, no Shopping Central.
