A 6ª Festa do Peixe Vivo de Araucária começa amanhã, dia 19, e segue até a quinta-feira, dia 20, véspera de feriado. O objetivo do evento promovido pela Prefeitura de Araucária é gerar renda para os piscicultores e oferecer facilidade para a população araucariense e regiões vizinhas, que respeitando a tradição têm uma alimentação à base de peixe durante a Semana Santa.
A 6ª Festa do Peixe Vivo será no Parque Cachoeira e contará com 34 barracas de peixe, 12 barracas de limpeza e praça de alimentação. A expectativa dos organizadores é que os produtores vendam 30 toneladas de peixe.
“A festa todos os anos é um sucesso e a população poderá comprar peixes de água doce e de qualidade como tilápia, carpa, bagre e lambari. Esperamos atingir a meta e vender mais de 30 toneladas, já que o evento é muito aguardado pelos piscicultores de Araucária”, destacou o secretário de Agricultura, João Batista Marinho.
A administração municipal oferece todo o suporte para os produtores de peixe do município, seja com máquinas, equipamentos ou orientações técnicas. “Fazemos o possível para contribuir com os piscicultores e a cada ano Araucária melhora sua produção de peixe. A festa é uma possibilidade de gerar renda para os produtos, feirantes e lazer para a população”, destaca o prefeito Olizandro Ferreira.
Concurso
Durante a Festa haverá um concurso de culinária. Os pratos serão avaliados por uma comissão julgadora, formada por nutricionistas. As três primeiras receitas colocadas receberão prêmios.
E em parceria com o Senar (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural), a prefeitura realizou um curso para os piscicultores e suas esposas aprenderem a transformar o peixe em uma alimentação saborosa.
Mais informações pelo fone 3901-5084 ou na sede da SMAG, que fica na Rua Julio Szymanski, nº 72, Centro.
