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Deguste em casa as delícias da Fogazzeria Antigos Sabores


As tradicionais fogazzas da Antigos Sabores, que fizeram tanto sucesso na feirinha gastronômica, desde o ano 2000, continuam conquistando paladares. Com seus dois restaurantes fechados desde o dia 24 de março, início da pandemia, a Antigos Sabores também decidiu apostar no delivery, para continuar levando a tradição e a qualidade dos seus pratos aos clientes. Até então, a empresa não focava muito no delivery, porque a clientela tanto do salão localizado no Porto das Laranjeiras, quanto da Galeria UP, aproveitavam o espaço para levar as crianças se distraírem no playground ou comemoravam datas especiais, mas com a pandemia, foi preciso se reinventar.

Além do delivery, o take away (retirada no balcão) foi mantido na loja do Porto das Laranjeiras, funcionando de terça a sábado, no horário do almoço, das 11h às 14h, e à noite, das 18h às 22h. E mesmo que o novo decreto libere a reabertura, os proprietários Edevino e a Dona Irene (em isolamento) decidiram manter o restaurante fechado por enquanto, apenas com serviços de entrega e retirada no balcão. A decisão em focar no delivery, segundo afirmam, foi um grande desafio. “No começo tivemos bastante erros, porque não estávamos acostumados com um volume tão grande de pedidos. Aos poucos, fomos melhorando e aperfeiçoando nosso serviço de entrega e estamos conseguindo atender todo mundo, mas sempre buscando melhorias” comentam.

A Antigos Sabores também adotou um sistema de atendimento automático pelo WhatsApp, onde o cliente manda uma mensagem e recebe um link, no qual ele abre e faz seu pedido. Os pedidos também podem ser feitos pelo aplicativo do Ifood. “Com o atendimento automático ficou muito mais fácil e rápido. É bem prático, as pessoas não perdem muito tempo, e uma vez que elas fazem o cadastro, seus dados já ficam salvos. A primeira vez demora um pouquinho para preencher, mas depois é tranquilo. Foram essas as maneiras que a fogazzeria encontrou de continuar atendendo seus clientes, da melhor forma possível”, dizem os proprietários.

Cardápio

No cardápio o cliente pode encontrar, além das famosas fogazzas, deliciosas massas, pratos da culinária polonesa como pierog, bigus e golki (bolinho de carne assado) e ainda as fogazzas doces abertas.

Serviço

Para fazer seu pedido na Fogazzeria Antigos Sabores, é só enviar uma mensagem para o WhatsApp (41) 99556-1045. Você também pode acompanhar as novidades da fogazzeria pelo Instagram @antigossaboresfogazzeria8. “Acompanhe a gente, porque vem muita coisa boa por aí, estamos com muitas ideias ‘no forno’, e em breve divulgaremos por meio das nossas redes sociais”.

Texto: Maurenn Bernardo

Foto: divulgação

Publicado na edição 1221 – 16/07/2020

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